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Le Tabac, une passion française / Didier Nourrisson in L'Histoire (Paris. 1978), 233 (juin 1999)
[article]
Titre : Le Tabac, une passion française Type de document : texte imprimé Auteurs : Didier Nourrisson, Auteur Année : 1999 Article : p. 82-85 Note générale : ill., bibliogr.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 233 (juin 1999)Descripteurs : période moderne et contemporaine / tabac / tabagisme Résumé : Les vicissitudes du tabac depuis son acclimatation en Europe au milieu du XVIè siècle. Consommé par de nombreux adeptes au départ, considéré même à une époque comme un médicament, il est maintenant honni par l'opinion médicale pour les effets toxiques de la nicotine.
Nature du document : documentaire [article] Le Tabac, une passion française [texte imprimé] / Didier Nourrisson, Auteur . - 1999 . - p. 82-85.
ill., bibliogr.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 233 (juin 1999)
Descripteurs : période moderne et contemporaine / tabac / tabagisme Résumé : Les vicissitudes du tabac depuis son acclimatation en Europe au milieu du XVIè siècle. Consommé par de nombreux adeptes au départ, considéré même à une époque comme un médicament, il est maintenant honni par l'opinion médicale pour les effets toxiques de la nicotine.
Nature du document : documentaire Tomate, avocat, piment : ces plantes venues d'Amérique / Martine Pédron in L'Histoire (Paris. 1978), 297 (avril 2005)
[article]
Titre : Tomate, avocat, piment : ces plantes venues d'Amérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Pédron, Auteur Année : 2005 Article : p. 58-61
in L'Histoire (Paris. 1978) > 297 (avril 2005)Descripteurs : Amérique du Sud / fruit exotique / maïs : céréale / plante aromatique / solanacée / tabac Résumé : Rappel historique, en 2005, de l'origine de nombreuses plantes découvertes en Amérique du Sud, au 16e siècle et utilisées dans la cuisine indienne. Exemples de la tomate, du maïs, de l'avocat, du piment, du tabac et de la vanille. Le cas du chocolat. Leurs vertus respectives. Bibliographie.
Nature du document : documentaire [article] Tomate, avocat, piment : ces plantes venues d'Amérique [texte imprimé] / Martine Pédron, Auteur . - 2005 . - p. 58-61.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 297 (avril 2005)
Descripteurs : Amérique du Sud / fruit exotique / maïs : céréale / plante aromatique / solanacée / tabac Résumé : Rappel historique, en 2005, de l'origine de nombreuses plantes découvertes en Amérique du Sud, au 16e siècle et utilisées dans la cuisine indienne. Exemples de la tomate, du maïs, de l'avocat, du piment, du tabac et de la vanille. Le cas du chocolat. Leurs vertus respectives. Bibliographie.
Nature du document : documentaire