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Livre
L'Alimentation dans le monde, mieux nourrir la planète
- Auteur : Jean-Paul Charvet
- Editeur : Larousse 2004 128 p. : ill.
Aujourd'hui 842 millions de personnes ne mangent pas à leur faim tous les jours.Comment subvenir aux besoins d'une population qui devrait s'accroître de 3 milliards d'individus d'ici à 2050 ?Anorexie, boulimie et autres troubles du comportement alimentaire
- Auteur : Daniel Rigaud
- Editeur : Milan Collection : Les essentiels Milan 2004 63 p.
Certains idéaux et canons de beauté peuvent parfois être à l'origine de troubles du comportement alimentaire ( anorexie, boulimie ou compulsions alimentaires).heureusement, on peut en guérir.Article de périodique
Le cuisinier avance masqué
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°331 (05/2008) p.12-15
- Auteur : Pascal Ory
Présentation de l'émergence en France de l'histoire des sensibilités alimentaires initiée par Jean-Louis Flandrin dans les années 1970 : courant historiographique, histoire de l'alimentation.Die Erde ist Gold wert
- Dans le périodique : Zusammen, n°29 (03/2014) p.6-7
Pour surmonter le problème du chômage, de nombreux jeunes se décident de se consacrer à l'agriculture et de devenir agriculteur. L'agriculture a besoin de jeunes forts et dynamiques, tout comme les jeunes ont besoin de travail. Ils apportent un [...]Köln im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
- Dans le périodique : Zusammen, n°47 (10/2017) p. 4-5
A Cologne on développe de nombreuses idées pour gérer les aliments de façon responsable. Ainsi Nicole Klaski a ouvert le premier supermarché où l'on vend ce qui normalement serait jeté à la poubelle (légumes tordus ou trop petits, produits laiti[...]La Malbouffe
- Auteur : Robert Poitrenaud
- Auteur : Georges Delobbe
- Editeur : PEMF Collection : 30 mots clés pour comprendre 2003 64 p. : ill.
L'obésité
- Auteur : Jean-Michel Borys
- Editeur : Cavalier Bleu 2007 125 p.
L'auteur apporte quelques éclairages sur les idées reçues à propos de l'obésité.L'obésité : le mal du siècle
- Auteur : Daniel Rigaud
- Editeur : Milan Collection : Les essentiels Milan 2007 63 p.
Les mécanismes en jeu dans l'obésité. Les complications, les traitements, les régimes. L'obésité est-elle un fait de société ?Peut-on nourrir la planète ?
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°335 (10/2008) p.24-26
- Auteur : Sylvie Brunel
Analyse, en 2008, de la capacité à nourrir la population mondiale et des risques de famines induits par la croissance démographique : terres disponibles, changement climatique, progrès agricole, production agricole, agriculture durable, politiqu[...]Les pubs que vous ne verrez plus jamais, 3 spécial santé : 100 ans de réclames et de publicités délirantes, trompeuses, farfelues, mensongères, voire mortelles sur l'alimentation, les médicaments et les traitements en tout genre
- Auteur : Annie Pastor
- Editeur : Hugo § Cie 2014 159 p.
La publicité sexiste foisonne autour de nous. Et les femmes en pâtissent encore plus souvent que les hommes. Elles sont représentées aussi bien magnifiées que dégradées. Inférieures, fragiles, futiles, idiotes .... Leur corps est souvent réduit [...]De la viande pour les pauvres !
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°293 (décembre 2004) p. 64-69
- Auteur : Madeleine Ferrières
Retour historique, en 2004, sur les pratiques alimentaires populaires, en France, spécialement dans le domaine de la viande. Comment les catégories de viande consommées caractérisent les distinctions sociales. La consommation de viande à la camp[...]Y la tierra se convertira en oro
- Dans le périodique : Todos Amigos, n°29 (03/2014) p. 6-7
Pour surmonter le problème du chômage, de nombreux jeunes se décident de se consacrer à l'agriculture et de devenir agriculteur. L'agriculture a besoin de jeunes forts et dynamiques, tout comme les jeunes ont besoin de travail. Ils apportent un [...]
