Des collégiens aux fourneaux

Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°338 (07/2021)

Auteur : Emilie Orliange
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Présentation de l'expérimentation d'une cuisine pédagogique menée dans deux collèges d'Angoulême : les activités mises en place ; leurs objectifs, leurs résultats ; l'évolution du projet ; le rôle de l'école dans l'éducation à l'alimentation.
- Descripteurs : collège / expérimentation pédagogique
- Mots-clés : éducation nutritionnelle / Angoulême : Charente

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