Le jour où les terrasses chauffées ont disparu

Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1257 (06/2022)

Auteur : Marianne Lachaud
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  L'arrêt du chauffage des terrasses ouvertes : origine, émissions de gaz à effet de serre, consommation électrique, conséquences pour les restaurateurs.
- Descripteurs : hôtellerie-restauration / politique de l'environnement / système de chauffage

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