Se laver les mains : à l'origine d'un geste hygiénique
- Auteur : Elsa Mourgues
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- Editeur : France Culture 2020
- Format : 1 vidéo : 03 min 50 s / Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : Vidéo
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Résumé :
Vidéo sur l'origine de la pratique hygiénique du lavage des mains et sur l'histoire de la découverte du lien entre hygiène et infection : les observations du chirurgien lyonnais Claude Pouteau au 18e siècle et du médecin hongrois Ignace Semmelweis au 19e siècle ; les découvertes de Louis Pasteur, leur impact sur les pratiques d'hygiène.
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- Descripteurs : hygiène corporelle / recherche médicale
- Mots-clés : contamination biologique / époque contemporaine (19e-21e siècle)
- Niveau : Secondaire