Pourquoi les fraises sont-elles rouges ?
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- Editeur : Curiokids 2020
- Format : Web
- Langues : Français
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- Nature du document : documentaire Genre : documentaire
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Résumé :
Le point sur la provenance de la couleur des fraises : la coloration en rouge, grâce au mûrissement, d'un premier composé qui se transforme en anthocyanine.
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- Descripteurs : couleur
- Mots-clés : fraise (fruit)
- Niveau : Secondaire