La recette du bonheur

Dans le périodique : Epsiloon, n°040 (10/2024)

Auteur : Héloïse Rambert
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Le point sur les aliments susceptibles d'influencer l'humeur et la santé mentale. Les recherches sur les effets de la nourriture sur le cerveau et les liens entre mauvaise alimentation et troubles dépressifs ; aperçu des raisons expliquant la grande efficacité du régime méditerranéen sur le psychisme ; l'importance du microbiote intestinal et le stress oxydatif induit par les dysbioses ; le rôle néfaste des produits transformés et les risques importants de dépression. Encadrés : les aliments bons pour la santé mentale.
- Descripteurs : aliment
- Mots-clés : santé mentale / diététique (nutrition)

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