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Auteur Romane Ganneval |
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheFaut-il rendre le Nutri-score obligatoire ? / Pierre Bienvault / Bayard Presse (2019) in La Croix Campus, 219 (11/2019)
Titre : Faut-il rendre le Nutri-score obligatoire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Bienvault, Auteur ; Romane Ganneval, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2019 Article : p.16-17 Langues : Français (fre)
in La Croix Campus > 219 (11/2019)Descripteurs : aliment / valeur nutritive Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Points de vue divergents de Serge Hercberg, professeur de nutrition à l’université Paris 13, et Laurent Muller, chargé de recherche à l’INRA, sur l’intérêt de rendre obligatoire le système d’étiquetage nutritionnel Nutri-Score. Encadrés : le point sur la validité scientifique de l’indicateur ; le choix des groupes étrangers ; la "fiscalité comportementale" ; la taxe soda ; la stratégie du lobbying ; l’application Yuka ; sélection de sites Internet. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Faut-il rendre le Nutri-score obligatoire ? [texte imprimé] / Pierre Bienvault, Auteur ; Romane Ganneval, Auteur . - Bayard Presse, 2019 . - p.16-17.
Langues : Français (fre)
in La Croix Campus > 219 (11/2019)
Descripteurs : aliment / valeur nutritive Mots-clés : étiquetage (information du consommateur) Résumé : Points de vue divergents de Serge Hercberg, professeur de nutrition à l’université Paris 13, et Laurent Muller, chargé de recherche à l’INRA, sur l’intérêt de rendre obligatoire le système d’étiquetage nutritionnel Nutri-Score. Encadrés : le point sur la validité scientifique de l’indicateur ; le choix des groupes étrangers ; la "fiscalité comportementale" ; la taxe soda ; la stratégie du lobbying ; l’application Yuka ; sélection de sites Internet. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
Titre : Le libre-échange est-il l’ennemi du climat ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Romane Ganneval, Auteur ; Jonathan Grelier, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2019 Article : p.16-17 Langues : Français (fre)
in La Croix Campus > 217 (09/2019)Descripteurs : libre-échange / protection de l'environnement Résumé : Points de vue divergents de Michel Fouquin, conseiller au Centre d’études prospectives et d’informations internationales (Cepii), et Géraud Guibert, président de la fondation La Fabrique écologique, sur la possibilité de concilier libre-échange et protection de l’environnement. Carte des principaux accords de nouvelle génération conclus ou négociés entre l’Union européenne (UE) et des pays tiers. Encadré : le point sur le Mercosur ; données chiffrées ; l’accord UE-Mercosur ; lexique (globalisation, libre-échange, marché) ; sélection de sites Internet. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/débat, controverse [article] Le libre-échange est-il l’ennemi du climat ? [texte imprimé] / Romane Ganneval, Auteur ; Jonathan Grelier, Auteur . - Bayard Presse, 2019 . - p.16-17.
Langues : Français (fre)
in La Croix Campus > 217 (09/2019)
Descripteurs : libre-échange / protection de l'environnement Résumé : Points de vue divergents de Michel Fouquin, conseiller au Centre d’études prospectives et d’informations internationales (Cepii), et Géraud Guibert, président de la fondation La Fabrique écologique, sur la possibilité de concilier libre-échange et protection de l’environnement. Carte des principaux accords de nouvelle génération conclus ou négociés entre l’Union européenne (UE) et des pays tiers. Encadré : le point sur le Mercosur ; données chiffrées ; l’accord UE-Mercosur ; lexique (globalisation, libre-échange, marché) ; sélection de sites Internet. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/débat, controverse
