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Synonyme(s)armagnac ;cocktail ;cognac ;digestif ;eau de vie ;rhum spiritueux |
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Article de périodique
1917 : la guerre contre le vin est déclarée
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°440 (10/2017) p.30-31
- Auteur : Stéphane Le Bras
Étude consacrée à la répression de l’ivresse pendant la Première Guerre mondiale : le contexte de naissance de la lutte contre l’alcoolisme, les mesures législatives prises en 1917 pour encadrer et diminuer la consommation d’alcool, en particuli[...]Site web
Alcool
- Editeur : Fil Santé Jeunes 2022
Dossier sur l'alcool et l'adolescence. Dry january : définition, but de ce défi. S'engager dans une mauvaise voie : études, relation amoureuse, amitié, comportement dangereux pour soi. Binge drinking : définition, contexte, inégalité face à l'al[...]L'alcool, ce trouble-fête
- Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2018
Point sur l'alcool : la présence de l'éthanol dans les boissons alcoolisées et les risques sanitaires ; les effets de l'alcool à court terme sur la santé, le risque de dépendance (addiction) ; l'impact sur l'image de soi.L'alcool est responsable de centaines de milliers de cancers
- Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1249 (10/2021) p.40-41
- Auteur : Mehdi Harmi
Le point en chiffre sur le lien entre consommation d'alcool et cancer.Alcool, quand la publicité brouille les pistes sur les réseaux sociaux
- Auteur : Odile Gnanaprégassame
- Editeur : Centre d'Information et de Documentation Jeunesse (CIDJ) 2020
Le point sur la stratégie marketing des industriels de l'alcool sur les réseaux sociaux pour cibler les jeunes : l'impact de cette publicité déguisée et l'influence de certains Youtubeurs, la question du respect de la législation.La bière, ferment de la civilisation ?
- Dans le périodique : Philosophie Magazine, n°148 (04/2021) p.25
- Auteur : Octave Larmagnac-Matheron
Réflexion sur le lien entre alcool et civilisation, suite à la découverte d'une brasserie dont l'installation remonterait à 5000 ans environ, sur le site funéraire d'Abydos, en Egypte. Thèse de l'archéologue américain Patrick McGovern, qui souti[...]C'est quoi l'alcool ?
- Editeur : Fil Santé Jeunes 2021
Le point sur l'alcool : définition, son circuit dans l'organisme, ses effets à faible et forte dose, le taux légal d'alcoolémie.Ce que buvaient nos ancêtres
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°334 (03/2021) p.14
- Auteur : Laurent Testot
Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les[...]Comment la population mondiale boit-elle de l'alcool ?
- Editeur : Le Monde 2015 1 vidéo : 1 min 49 s
Analyse de la consommation d'alcool dans le monde, notamment à travers des graphiques : cartes de la de la consommation totale d'alcool par pays ; les types d'alcool consommés ; la répartition des types d'alcool dans le monde. Données chiffrées [...]Faut-il promouvoir un mois sans alcool ?
- Dans le périodique : La Croix Campus, n°221 (01/2020) p.16-17
- Auteur : Loup Besmond de Senneville
- Auteur : Denis Sergent
Points de vue divergents d’Amine Benyamina, président de la Fédération française d’addictologie, et Jean-Pierre Poulain, socio-anthropologue de l’alimentation, sur la nécessité d’instaurer ou non un "mois sans alcool". Données chiffrées : la con[...]Faut-il reprendre un dernier verre ?
- Dans le périodique : Philosophie Magazine, n°089 (05/2015) p.74
- Auteur : Thomas Personne
Confrontation du point de vue de quatre philosophes sur la consommation d'alcool et l'ivresse : Platon, qui réfléchit à cette consommation en fonction des âges de la vie ; François de La Rochefoucauld, qui pourfend les vertus hypocrites ; Nietzs[...]Festin au Néolithique : la longue histoire de l'alcool
- Dans le périodique : L'Histoire (Paris. 1978), n°503 (01/2023) p.24-25
Gérer sa consommation d'alcool, ça s'apprend
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°282 (06/2016) p.13
- Auteur : Julia Bihl
Présentation d'une étude publiée en 2016 sur la manière dont les étudiants régulent leur consommation d'alcool en France : des prises de risque généralement contrôlées ; un contexte d'encouragement à l'alcoolisation ; un modèle ambivalent.L'ivresse comme moteur de la civilisation
- Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°342 (12/2021) p.71
- Auteur : Thomas Lepeltier
Présentation de l'ouvrage "Drunk : how we sipped, danced, and stumbled our way to civilization" (Ivre : comment nous avons bu, dansé et tracé notre chemin vers la civilisation) publié par le philosophe Edward Slingerland en 2021 : les causes pos[...]Japon. le saké entame son exode vers le nord
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1701 (08/06/2023) p.20-21
Dans Mainichi Shimbun [presse japonaise], reportage sur les conséquences du réchauffement climatique sur la production de saké au Japon : les raisons de la délocalisation de la brasserie "Michizakura" à Hokkaido expliquée par le brasseur en chef[...]
