Faut-il encore manger de la viande ?

Dans le périodique : Sciences humaines (Auxerre), n°243 (12/2012)

Auteur : Thomas Lepeltier
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
- Résumé :
  Analyse en 2012, des problèmes éthiques posés par les conditions de l'élevage animal pour la production de viande : les souffrances endurées par les animaux d'élevage ; l'absence de justification déterminante à l'industrie de la viande ; les limites de l'élevage traditionnel ; les arguments avancés par les végétariens opposés au spécisme.
- Descripteurs : morale / régime alimentaire / viande de boucherie

Peut-être aimerez-vous