[article] 
inSciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013)

Titre :	Epices : pourquoi un tel succès ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Vincent Capdepuy, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2013
Article :	p.40-41
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	commerce / étude historique / plante aromatique
Résumé :	Analyse du commerce des épices dans le monde depuis le 15e siècle ; les épices échangées ; la progressive extension des voies et des zones commerciales entre le 15e siècle et le 19e siècle. Encadré : le commerce de la canne à sucre depuis l'Antiquité.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique

[article] Epices : pourquoi un tel succès ? [texte imprimé] / Vincent Capdepuy, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2013 . - p.40-41.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013)

Descripteurs :	commerce / étude historique / plante aromatique
Résumé :	Analyse du commerce des épices dans le monde depuis le 15e siècle ; les épices échangées ; la progressive extension des voies et des zones commerciales entre le 15e siècle et le 19e siècle. Encadré : le commerce de la canne à sucre depuis l'Antiquité.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique