[article] 
inSciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013)

Titre :	Télécuisine : pourquoi fait-elle recette ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascal Lardellier, Auteur
Editeur :	Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2013
Article :	p.54-55
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	émission de télévision / préparation des repas
Résumé :	Analyse par un sociologue de l'engouement pour les programmes télévisés culinaires en France : leur origine, leur évolution ; les caractéristiques de quelques émissions à forte audience ; les causes de leur succès.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique

[article] Télécuisine : pourquoi fait-elle recette ? [texte imprimé] / Pascal Lardellier, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2013 . - p.54-55.
Langues : Français (fre)
in Sciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013)

Descripteurs :	émission de télévision / préparation des repas
Résumé :	Analyse par un sociologue de l'engouement pour les programmes télévisés culinaires en France : leur origine, leur évolution ; les caractéristiques de quelques émissions à forte audience ; les causes de leur succès.
Nature du document :	documentaire
Genre :	article de périodique