Baena

Dans le périodique : Todos Amigos, n°29 (03/2014)
• Pages : p.4-5
  • Langues : Espagnol
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Baena est la ville de l'olive et de l'amalgame des cultures (près de Grenade en Andalousie). Cette ville produit des olives et de l'huile d'olives depuis des siècles. Les déchets provenant de cette production sont devenus un tel problème environnemental que l'on a dû créer une centrale thermique. Non seulement les déchets produisent à présent de l'électricité mais en plus les restes du processus de combustion sont transformés en fertilisants. Baena est connue également pour ses traditions séculaires : par exemple à la Saint Joseph tous les habitants sortent dans la rue pour jouer du tambour.

• • Descripteurs : Andalousie : Espagne / art et tradition populaire / huile végétale / protection de l'environnement / tradition religieuse