Quelle mouche a piqué la chaîne alimentaire ?

Dans le périodique : Défis du CEA (Paris), n°198 (04/2015)
• Auteur : Mathieu Grousson
• Pages : p.11
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Note générale : Lexique.
  • Résumé :

    Etude d'un projet permettant d'insérer les insectes dans la chaîne alimentaire des poissons d'élevage : spécificités de la mouche soldat noire qui peut se nourrir de déchets d'abattoir et précautions prises pour écarter le risque d'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine).

• • Descripteurs : chaîne alimentaire / pisciculture