Dans les coulisses de Starbucks

Dans le périodique : Phosphore (Paris), n°431 (05/2017)

Auteur : Virginie Jourdan
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage
- Résumé :
  Reportage sur la multinationale Starbucks : l'ambiance créée dans les boutiques ; les secrets du succès ; l'évolution depuis l'épicerie locale jusqu'au géant mondial de la distribution de café ; sa réputation sociale et humaniste ; le lancement de son application mobile. Encadrés : quatre points négatifs.
- Descripteurs : débit de boisson / entreprise multinationale

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