10 milliards de bouches à nourrir

Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série (Quétigny), n°114 (02/2018)
• Auteur : Bleuenn Lesauze
• Pages : p.90-91
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Résumé :

    Analyse des enjeux d'une agriculture durable pour remplacer le modèle basé sur la chimie : la dépendance des systèmes productifs agroalimentaires aux pesticides, cas du glyphosate, l'impasse du modèle productiviste, le défi démographique face aux limites du potentiel d'accroissement de la production mondiale. Encadré : l'importance de restaurer la biodiversité pour des bénéfices durables. Graphique : disponibilités alimentaires brutes par continent de 1961 à 2013.

• • Descripteurs : production agricole / productivité
  • Mots-clés : agriculture durable / produit chimique agricole