Article de périodique
Le délicieux goût de crevette du criquet
- Dans le périodique : Courrier international, n°1694 (20/04/2023) p.37
Infographie illustrant les valeurs nutritionnelles et gustatives d'une sélection d'insectes.
Catégorie valeur nutritive
 > 1545 hygiène - santé > hygiène > hygiène alimentaire > diététique > valeur nutritive
Synonyme(s)valeur alimentaire |
4 Documents disponibles dans cette catégorie
Site web
Une lecture passionnante : les emballages !
- Editeur : Ligue nationale contre le cancer 2019
Explications sur les informations nutritionnelles figurant sur les étiquettes des produits alimentaires : la liste des ingrédients, ceux à éviter ; la composition des aliments en nutriments, les allégations santé ; le logo Nutri Score.Qualité nutritionnelle des aliments : Nutri-Score, où en est-on ? : conversation avec Mathilde Touvier
- Editeur : The Conversation 2021
Interview de Mathilde Touvier, directrice de l'équipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle à l'Inserm et coordinatrice de l'étude NutriNet-Santé, sur le système d'étiquetage Nutri-score : le rôle du Nutri-score, la méthode de calcul ; po[...]Le rôle des différents repas de la journée
- Editeur : Les fondamentaux 2014 1 vidéo : 2 min 11 s
Vidéo sur le rôle de chaque repas de la journée son apport en énergie : petit-déjeuner, déjeuner, dîner.
