Télécuisine : pourquoi fait-elle recette ? / Pascal Lardellier / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2013) in Sciences humaines (Auxerre), 251 (08/2013)

Public ISBD [article]  inSciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013) Titre : Télécuisine : pourquoi fait-elle recette ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Lardellier, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2013 Article : p.54-55 Langues : Français (fre) Descripteurs : émission de télévision / préparation des repas Résumé : Analyse par un sociologue de l'engouement pour les programmes télévisés culinaires en France : leur origine, leur évolution ; les caractéristiques de quelques émissions à forte audience ; les causes de leur succès. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Télécuisine : pourquoi fait-elle recette ? [texte imprimé] / Pascal Lardellier, Auteur . - Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2013 . - p.54-55. Langues : Français (fre) in Sciences humaines (Auxerre) > 251 (08/2013) Descripteurs : émission de télévision / préparation des repas Résumé : Analyse par un sociologue de l'engouement pour les programmes télévisés culinaires en France : leur origine, leur évolution ; les caractéristiques de quelques émissions à forte audience ; les causes de leur succès. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique