OGM : de nouvelles techniques relancent le débat

Dans le périodique : La Science et la vie (Paris), n°1221 (06/2019)
• Auteur : Elsa Abdoun
• Pages : p.34-39
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire Genre : article de périodique
  • Note générale : Statistiques.
  • Résumé :

    Enquête sur les nouvelles techniques OGM (organisme génétiquement modifié) : les nouvelles techniques de mutagenèse dirigée, applications en agriculture, réglementation, bienfaits écologiques et sanitaires, perspectives. Encadrés : le cas des animaux ; les OGM produits en laboratoire (blé, riz, huile de soja, lin, maïs, tomate) ; dates clés de la réglementation en matière d'OGM. Infographie : l'agriculture à travers 10 000 ans de sélection des mutations.

• • Descripteurs : agriculture / génie génétique