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Article de périodique
Comment les marques nous manipulent
- Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°068 (09/2022) p.38-39
- Benoît Heilbrunn
La mise en scène des grandes surfaces et son effet sur la consommation : le gigantisme et l'abondance ; le packaging ; la question du prix ; le rôle du marketing ; les conséquences pour le consommateur ; les détournements effectués par les sous-[...]Les damnés de l'hyper
- Dans le périodique : Philosophie Magazine, n°090 (06/2015) p.31-35
- Auteur : Marie Guéguen
Témoignage d'une jeune femme qui a travaillé dans un "drive", ou centre de retrait d'achats en ligne, d'un hypermarché : description de l'activité du préparateur de commandes ; réflexion sur l'espace et le temps dans lesquels évoluent les employ[...]Site web
Expliquez-nous... La grande distribution en France
- Editeur : France Info 2016 1 vidéo : 2 min 20 s
Explication animée de la grande distribution en France : leur nombre, leur chiffre d'affaires, les groupes dominants du secteur, la guerre des prix, les alliances entre groupes, les magasins de proximité, les prix.La France vue des supermarchés
- Dans le périodique : Le 1 (Paris. 2014), n°496 (15/05/2024) p.1-6
Dossier consacré à la sociologie des supermarchés et à leur place en tant que marqueur de l'évolution de la société. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du romancier Sylvain Prudhomme sur la vie d'un supermarc[...]Grande distribution : la fin d'un modèle
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°393 (09/2019) p.52-55
- Auteur : Justin Delépine
Enquête sur la crise du modèle de la grande distribution en France : les chiffres, retour sur l'histoire de l'hypermarché, l'impact du changement des motivations des consommateurs, les concurrents des grandes enseignes, les limites de la stratég[...]La Louve renouvelle le modèle coopératif
- Dans le périodique : Alternatives économiques (Quétigny), n°378 (04/2018) p.59
- Auteur : Anne Fairise
Présentation de La Louve, premier supermarché coopératif et participatif de Paris : le fonctionnement de la coopérative ; l'implication des clients ; l'importance du travail bénévole ; la question de l'encadrement.
