Aubergistes oubliés du monde romain / Marie-Adeline Le Guennec / Sophia Publications (2016) in L'Histoire (Paris. 1978), 430 (12/2016)

Public ISBD [article]  inL'Histoire (Paris. 1978) > 430 (12/2016) Titre : Aubergistes oubliés du monde romain Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Adeline Le Guennec, Auteur Editeur : Sophia Publications, 2016 Article : p.80-84 Note générale : Bibliographie, carte. Langues : Français (fre) Descripteurs : Antiquité romaine / hôtellerie / Italie ancienne Résumé : Étude historique consacrée au rôle et au statut des aubergistes dans l'Antiquité romaine. Les différents types d'hébergements pour les voyageurs : les relais privés et publics, le réseau d'hospitalité. Les services proposés par les auberges, leur mauvaise réputation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Aubergistes oubliés du monde romain [texte imprimé] / Marie-Adeline Le Guennec, Auteur . - Sophia Publications, 2016 . - p.80-84. Bibliographie, carte. Langues : Français (fre) in L'Histoire (Paris. 1978) > 430 (12/2016) Descripteurs : Antiquité romaine / hôtellerie / Italie ancienne Résumé : Étude historique consacrée au rôle et au statut des aubergistes dans l'Antiquité romaine. Les différents types d'hébergements pour les voyageurs : les relais privés et publics, le réseau d'hospitalité. Les services proposés par les auberges, leur mauvaise réputation. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

Der verrückteste Urlaub der Welt in Zusammen, 18 (05/2012)

Public ISBD [article]  inZusammen > 18 (05/2012) Titre : Der verrückteste Urlaub der Welt Type de document : texte imprimé Année : 2012 Article : p 6-7 Langues : Allemand (ger) Descripteurs : hôtellerie / relation homme-nature / vacances Résumé : Un aperçu des espaces naturels les plus inhabituels et des hôtels les plus fous du monde. Idéal pour ceux, qui sont ouverts à toute sorte d'aventure et qui veulent passer des vacances inoubliables. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Der verrückteste Urlaub der Welt [texte imprimé] . - 2012 . - p 6-7. Langues : Allemand (ger) in Zusammen > 18 (05/2012) Descripteurs : hôtellerie / relation homme-nature / vacances Résumé : Un aperçu des espaces naturels les plus inhabituels et des hôtels les plus fous du monde. Idéal pour ceux, qui sont ouverts à toute sorte d'aventure et qui veulent passer des vacances inoubliables. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique

"J'ai co-créé la première chaîne d'éco-hôtels" / TV5 Monde (2015)  

Public ISBD Titre : "J'ai co-créé la première chaîne d'éco-hôtels" Type de document : document électronique Editeur : TV5 Monde, 2015 Description : 1 vidéo : 2 min 05 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : développement durable / hôtellerie / Suède Résumé : Entretien vidéo avec le responsable de la chaîne d'hôtel "Scandic", promoteur des premiers gestes écocitoyens dans l'hôtellerie : réutilisation des serviettes par les clients, nettoyage des salles de bains à la vapeur, utilisation des déchets de cuisine pour produire du biogaz. Constat selon lequel ces solutions "anti-gaspi" sont durables, écologiques et économiques. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.shamengo.com/fr/pionnier/51-jan-peter-bergkvist "J'ai co-créé la première chaîne d'éco-hôtels" [document électronique] . - TV5 Monde, 2015 . - 1 vidéo : 2 min 05 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : développement durable / hôtellerie / Suède Résumé : Entretien vidéo avec le responsable de la chaîne d'hôtel "Scandic", promoteur des premiers gestes écocitoyens dans l'hôtellerie : réutilisation des serviettes par les clients, nettoyage des salles de bains à la vapeur, utilisation des déchets de cuisine pour produire du biogaz. Constat selon lequel ces solutions "anti-gaspi" sont durables, écologiques et économiques. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire En ligne : http://www.shamengo.com/fr/pionnier/51-jan-peter-bergkvist

Journées infernales d'une femme de chambre / Timothée de Rauglaudre / Alternatives Economiques (2019) in Alternatives économiques (Quétigny), 396 (12/2019)

Public ISBD [article]  inAlternatives économiques (Quétigny) > 396 (12/2019) Titre : Journées infernales d'une femme de chambre Type de document : texte imprimé Auteurs : Timothée de Rauglaudre, Auteur Editeur : Alternatives Economiques, 2019 Article : p.52-55 Note générale : Graphique. Langues : Français (fre) Descripteurs : conflit du travail / femme de chambre / hôtellerie Résumé : Enquête sur les mouvements de grève des femmes de chambre dans les hôtels en France : la dégradation des conditions de travail dans le secteur, les différentes grèves menées, la question de la sous-traitance du nettoyage dans l'hôtellerie depuis les années 1970, la précarisation des femmes de chambre, les solutions. Encadré : le nettoyage, un secteur en pleine croissance. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage [article] Journées infernales d'une femme de chambre [texte imprimé] / Timothée de Rauglaudre, Auteur . - Alternatives Economiques, 2019 . - p.52-55. Graphique. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques (Quétigny) > 396 (12/2019) Descripteurs : conflit du travail / femme de chambre / hôtellerie Résumé : Enquête sur les mouvements de grève des femmes de chambre dans les hôtels en France : la dégradation des conditions de travail dans le secteur, les différentes grèves menées, la question de la sous-traitance du nettoyage dans l'hôtellerie depuis les années 1970, la précarisation des femmes de chambre, les solutions. Encadré : le nettoyage, un secteur en pleine croissance. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/enquête, reportage

A quoi reconnaît-on un palace ? / France 24 (2016)  

Public ISBD Titre : A quoi reconnaît-on un palace ? Type de document : document électronique Editeur : France 24, 2016 Description : 1 vidéo : 2 min 11 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie Mots-clés : hôtel de luxe  tourisme de luxe Résumé : Animation sur les conditions pour qu'un hôtel 5 étoiles obtiennent le label de "palace". Les 38 critères dont le ratio de personnel par chambre, le nombre de chambres et leut superficie minimum, la qualité des services, l'architecture, le prestige de la clientèle, le restaurant gastronomique et son chef, etc. La localisation des 16 palaces français, dont la moitié à Paris. Des exemples de palaces : Le Ritz, Le Bristol, Le Meurice, Le Georges V, etc. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=cxhTPLQnDaE&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZICcdhfGpr_ [...] A quoi reconnaît-on un palace ? [document électronique] . - France 24, 2016 . - 1 vidéo : 2 min 11 s ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie Mots-clés : hôtel de luxe  tourisme de luxe Résumé : Animation sur les conditions pour qu'un hôtel 5 étoiles obtiennent le label de "palace". Les 38 critères dont le ratio de personnel par chambre, le nombre de chambres et leut superficie minimum, la qualité des services, l'architecture, le prestige de la clientèle, le restaurant gastronomique et son chef, etc. La localisation des 16 palaces français, dont la moitié à Paris. Des exemples de palaces : Le Ritz, Le Bristol, Le Meurice, Le Georges V, etc. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=cxhTPLQnDaE&list=PLCnUnV3yCIYudZA6RroZICcdhfGpr_ [...]

Vacaciones a lo loco in Todos Amigos, 18 (05/2012)

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