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Le goût de l'inconnu / Florent Quellier / Société d'éditions scientifiques (2010) in L'Histoire (Paris. 1978), 355 (07/2010)
[article]
Titre : Le goût de l'inconnu Type de document : texte imprimé Auteurs : Florent Quellier, Auteur Editeur : Société d'éditions scientifiques, 2010 Article : p.98-101 Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 355 (07/2010)Descripteurs : Afrique / aliment / art culinaire / Asie / conquête de l'Amérique / Europe / période moderne et contemporaine Résumé : Présentation, en 2010, de denrées alimentaires issues du Nouveau Monde à partir du 15e siècle : l'attitude des Européens face aux diverses plantes étrangères, tout à fait inconnues et souvent dépréciées ; l'évolution du goût alimentaire et des techniques culinaires par l'assimilation des plantes précolombiennes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique [article] Le goût de l'inconnu [texte imprimé] / Florent Quellier, Auteur . - Société d'éditions scientifiques, 2010 . - p.98-101.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) > 355 (07/2010)
Descripteurs : Afrique / aliment / art culinaire / Asie / conquête de l'Amérique / Europe / période moderne et contemporaine Résumé : Présentation, en 2010, de denrées alimentaires issues du Nouveau Monde à partir du 15e siècle : l'attitude des Européens face aux diverses plantes étrangères, tout à fait inconnues et souvent dépréciées ; l'évolution du goût alimentaire et des techniques culinaires par l'assimilation des plantes précolombiennes. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique La grande déportation vers l'Amérique / Philippe Haudrère in L'Histoire (Paris. 1978), 280 (octobre 2003)
[article]
Titre : La grande déportation vers l'Amérique Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Haudrère, Auteur Année : 2003 Article : p. 56-62 : ill.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 280 (octobre 2003)Descripteurs : Afrique / Amérique / esclavage / période moderne et contemporaine Résumé : La déportation de onze millions d'Africains vers l'Amérique entre le début du XVIe et le milieu du XIXe. Les causes et les conséquences de cette traite des Noirs. La vie à bord des navires et dans les plantations. Le Code Noir mis en place dans les colonies françaises de l'Amérique tropicale.
Nature du document : documentaire [article] La grande déportation vers l'Amérique [texte imprimé] / Philippe Haudrère, Auteur . - 2003 . - p. 56-62 : ill.
in L'Histoire (Paris. 1978) > 280 (octobre 2003)
Descripteurs : Afrique / Amérique / esclavage / période moderne et contemporaine Résumé : La déportation de onze millions d'Africains vers l'Amérique entre le début du XVIe et le milieu du XIXe. Les causes et les conséquences de cette traite des Noirs. La vie à bord des navires et dans les plantations. Le Code Noir mis en place dans les colonies françaises de l'Amérique tropicale.
Nature du document : documentaire
Titre : Histoire d'aujourd'hui : Tiken Jah Fakoly Type de document : document électronique Editeur : Radio France Internationale (RFI), 2017 Description : 1 vidéo : 01 min 48 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : 20e siècle / 21e siècle / Afrique / musique non occidentale Résumé : Vidéo sur l'histoire de l'Afrique contemporaine que raconte la musique africaine. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://savoirs.rfi.fr/fr/comprendre-enrichir/histoire/histoire-daujourdhui-tike [...] Histoire d'aujourd'hui : Tiken Jah Fakoly [document électronique] . - Radio France Internationale (RFI), 2017 . - 1 vidéo : 01 min 48 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : 20e siècle / 21e siècle / Afrique / musique non occidentale Résumé : Vidéo sur l'histoire de l'Afrique contemporaine que raconte la musique africaine. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Secondaire En ligne : https://savoirs.rfi.fr/fr/comprendre-enrichir/histoire/histoire-daujourdhui-tike [...] Histoire coloniale : conquête militaire et politique coloniale / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2019)
Titre : Histoire coloniale : conquête militaire et politique coloniale Type de document : document électronique Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique / colonisation Mots-clés : époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : Rappel de la présence de la France en Afrique. L'Afrique du Nord depuis la colonisation de l'Algérie en 1830 jusqu'à l'exposition coloniale de 1931. Les territoires colonisés en Afrique subsaharienne par les Européens de 1850 à 1914. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://gallica.bnf.fr/dossiers/html/dossiers/VoyagesEnAfrique/themes/Fr3.htm Histoire coloniale : conquête militaire et politique coloniale [document électronique] . - Bibliothèque nationale de France (BnF), 2019 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Afrique / colonisation Mots-clés : époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : Rappel de la présence de la France en Afrique. L'Afrique du Nord depuis la colonisation de l'Algérie en 1830 jusqu'à l'exposition coloniale de 1931. Les territoires colonisés en Afrique subsaharienne par les Européens de 1850 à 1914. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://gallica.bnf.fr/dossiers/html/dossiers/VoyagesEnAfrique/themes/Fr3.htm
Titre : Histoire coloniale : l'Eglise en Afrique Type de document : document électronique Editeur : Bibliothèque nationale de France (BnF), 2019 Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Afrique / christianisme / période historique Résumé : L'Afrique et le christianisme des origines, explorations et différentes missions. Le nouvel élan missionnaire depuis le 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://gallica.bnf.fr/dossiers/html/dossiers/VoyagesEnAfrique/themes/T3c.htm Histoire coloniale : l'Eglise en Afrique [document électronique] . - Bibliothèque nationale de France (BnF), 2019 . - ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : Afrique / christianisme / période historique Résumé : L'Afrique et le christianisme des origines, explorations et différentes missions. Le nouvel élan missionnaire depuis le 19e siècle. Nature du document : documentaire Genre : documentaire Niveau : Secondaire En ligne : http://gallica.bnf.fr/dossiers/html/dossiers/VoyagesEnAfrique/themes/T3c.htm Histoire coloniale : voies de communication et intérêts commerciaux / Bibliothèque nationale de France (BnF) (2019)
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkL'humain, un hyperprédateur précoce / Laurent Testot / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2014) in Sciences humaines (Auxerre), 260 (06/2014)
Permalink"I comb Jesus", cinq récits graphiques sur l'Afrique de Jean-Philippe Stassen / Laurent Filippi / France Info (2015)
PermalinkPermalinkPermalinkL'Islam africain / Sophia Publications (2022) in L'Histoire (Paris. 1978), 501 (11/2022)
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